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Forno Fiamma 80 – Fontana Forni

Forno Fiamma 80

Forno Fiamma 80 – Fontana Forni

Forno Fontana Forni – Modello Fiamma 80

Acciaio colore del rame e finitura dei fianchi laterali effetto mattoncini. Camera di cottura su 3 livelli di acciaio inox e piastre refrattarie, dotata di doppia ventilazione e illuminazione. Fornito completo di griglie, padelle di cottura, canna fumaria in acciaio inox, piani di appoggio laterale, frontale e ravviva brace. Dotato di termometro e contaminuti il forno è montato su carrello per un’ampia trasportabilità.

I pannelli laterali inox sono estraibili per consentire una pulizia degli stessi anche in lavastoviglie.

La doppia ventilazione permette di ottenere una distribuzione del calore perfetta interna alla camera di cottura e contribuisce a rendere i cibi più asciutti e croccanti.

La camera di cottura con tradizionale forma a volta permette una più uniforme distribuzione del calore.

La ricca e professionale dotazione di serie comprende anche il termometro e il contaminuti.

Il carrello d’appoggio è dotato di un vano chiuso ideale per essere utilizzato anche come camera di lievitazione.

Descrizione prodotto

Caratteristiche

  • Tipo di combustibile: Legna
  • Consumo orario: 3,4 Kg
  • Diametro canna fumaria: 140 mm
  • Dimensioni esterne: P 120 x L 96 x H 164 cm
  • Potenza termica nominale: 8 Kw
  • Peso: 330 kg
  • Dimensione camera di cottura: P 80 x L 42 x H 42 cm
  • Temperatura fumi: 190° C

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